Na noite do dia 19 de maio de 2026, a Ecker Parrillas realizou a primeira edição do MESA DE ORIGEM, um evento íntimo, inédito e irrepetível na cidade de Caxias do Sul.
A Mesa de Origem não é um jantar comum. É uma experiência construída ao redor de três pilares que definem a essência da Ecker: o corte certo, o fogo lento e o tempo. Uma noite em que clientes que fazem parte da história da marca foram homenageados da forma mais autêntica possível: sentados à mesa, ao redor da brasa, vivendo o assado em sua forma mais pura.
Quinze convidados. Nenhum escolhido por acaso.
- Por que esse evento foi diferente de tudo?
Em um mercado saturado de eventos genéricos e confraternizações sem propósito, a Ecker decidiu fazer o oposto: nada de divulgação, nada de plateia larga, nada de superficialidade.
Quinze lugares. Uma única noite. Uma única chama.
O evento aconteceu no Terra y Fuego Parrilla, em Caxias do Sul, parceiro estratégico da Ecker e referência no assado de influência argentina na região. A escolha do local não foi aleatória - o Terra y Fuego representa exatamente o mesmo universo de valores que a Ecker defende: técnica, origem e respeito ao fogo.
- Como foi a noite?
A noite foi aberta por Jean, sócio-proprietário da Ecker, que agradeceu aos presentes de forma direta e genuína. Reconhecendo que aquelas quinze pessoas foram parte fundamental da construção da marca. Em seguida, o Leonardo Tomazoni, proprietário do Terra y Fuego tomou a palavra, celebrando a parceria e a proposta do evento.
- O momento central: Da Origem ao Prato.
O destaque da experiência foi a apresentação ao vivo do especialista Leco, em carnear 1/4 de gado diante dos convidados. Demonstrando cada corte, cada técnica, cada detalhe que transforma um bom pedaço de carne em algo memorável.
Do corte à brasa. Da brasa ao prato. Da origem à mesa.
Esse é o conceito que dá nome ao evento.
- Próximas edições: o Mesa de Origem vai percorrer o Brasil
A primeira edição foi em Caxias do Sul. Mas o projeto não para aqui.
A Ecker tem planos de levar a Mesa de Origem para outras cidades, sempre com o mesmo formato.
Sobre a Ecker Parrillas
A Ecker Parrillas e Churrasqueiras é uma empresa focada na cultura do assado, com raízes fincadas na tradição da parrilla argentina e no churrasco gaúcho. Mais do que vender equipamentos, a Ecker vende uma forma de viver ao redor do fogo - com técnica, identidade e propósito.
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