1 - USO MAIS GRELHA DO QUE ESPETO?
Se sim, toca ficha na parrilla. Se não, repense.
Caso tu ainda utilize aleatoriamente espetos, não se preocupe com isso. Todas as parrillas da Ecker acompanham espetos e possuem locais dedicados para uso deles.
2 - TENHO ESPAÇO SUFICIENTE?
Tenha em mente que uma parrilla, por menor que seja, é composta por caixa de fogo + grelhas + estrutura. Confortavelmente o espaço mínimo (dos mínimos) é de 70cm de vão livre. Mas é indicado? Depende. Dá para fazer menor? Sim, mas vai ficar funcional?
Se você vai construir, perfeito! Te ajudamos com o projeto da alvenaria ideal para você. Conte com a gente!
3 - GOSTO DE PÔR A MÃO NA MASSA?
Se de cara você já responder que "não", realmente a parrilla não é para você. Saiba que a parrilla é intensa em todos os sentidos: no sabor, no calor, nas técnicas e na atenção do assador. Então se você gosta de "interagir" com o assado que está preparando, ótimo!
4 - O QUE MAIS EU USARIA JUNTO?
Aproveite o momento e já transforme o seu espaço como um todo. Pense em todas as possibilidades para compor junto da parrilla:
- coifa,
- bifeteira à gás,
- churrasqueira rotativa ou automatizada,
- cooktop,
- conjunto suspenso de espetos e grelhas, etc.
5 - EU QUERO TER UM NOVO VÍCIO?
Não? Esqueça tudo o que leu até agora e não pesquise mais sobre parrilla.
Sim? Siga adiante :)
